• German
  • English
  • Spanish
  • Serbian

Radno vreme : Ponedeljak - Petak :: 09 - 17
  Kontakt : +381 11 2070807

Dokazano: Čokolada je dobra za srce!

Čokolada smanjuje rizik od srčanih bolesti i moždanog udara

Čokoholičari i svi obožavaoci čokolade danas imaju razloga za proslavu. Naime, nova velika studija potvrđuje da čokolada može biti dobra i za srce i mozak. Redovno konzumiranje čokolade može smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara za oko jednu trećinu. Ovu činjenicu su potvrdili  lekari Univerziteta u Cambridge-u (U.K.), posle mnogih ispitivanja.

Ali pre nego što se prepustite uživanju, jedno upozorenje: čokoladice, kolači i pića su namirnice sa viskom sadržajem šećera, masti i kalorija, i previše konzumiranje ovakve hrane može dovesti do povećanja telesne težine i bolesti srca. Prava mera je ključna, ističu lekari.

Čokolada je povezana sa 37% manjim rizikom od srčanih bolesti

 

Čokolada u studijama

Prethodne studije sugerišu da čokolada može štititi od visokog krvnog pritiska i dijabetesa, navedene bolesti su faktori rizika za za srčane bolesti i moždani udar. Međutim, ni jedna velika studija nikada nije razmatrala da li čokolada zapravo smanjuje rizik od srčanih bolesti. Pomenuti istraživači su objedinili rezultate sedam objavljenih studija u kojima je učestvovalo više od 100.000 ljudi koji su istraživali vezu između čokolade i srčanih oboljenja i moždanog udara.

Rezultati su pokazali da su ljudi koji su najviše čokolade imali za 37% manji rizik od srčanih oboljenja, i 29% manji rizik od moždanog udara u poređenju sa ljudima koji ne konzumiraju čokoladu.

Nalazi su predstavljeni na Evropskom udruženju kongresa kardiologa 2011. godine.

 

Koje su prednosti čokolade?

U studijama je posmatrano, merena količina čokolade koju ljudi- pojedinac, jedu u toku dana godine, sata. Količina je merena pomoću upitnika na skali od nikada ne jedem čokoladu do jedem čokoladu jednom dnevno. Istraživanje nije pravilo razliku između tamne ili mlečne čokolade. Na primer, bilo koji izvor čokolade, čokoladnih napitaka ili čokoladnih kolačića. Količina je merena pomoću upitnika na skali od nikada ne jedem čokoladu do jedem čokoladu jednom dnevno.

Nije još sasvim jasno šta je to u čokoladi što ima zaštitni efekat na naše zdravlje. Istraživači ističu prisustvo polifenola, antioksidanta koji povećavaju proizvodnju azotnog oksida. Povećanje proizvodnje azotnog oksida može dovesti do poboljšanja krvnog pritiska i protoka krvi kroz arterije.

Studija je ocenjena od strane stručnjaka i javnosti kao “impresivna”, zbog svog velikog obima i rada, kao i značajnog smanjenja srčanih bolesti i moždanog udara, povezanog sa čokoladom. Ipak, studija ne dokazuje da čokolada smanjuje brzinu nastajanja srčanih oboljenja. Ljudi koji su konzumirali najviše čokolade u studiji, mogli su istaći neke druge karakteristike, koje su objašnile njihovo bolje zdravlje srca i mozga.

Dobra vest je da čokolada pozitivno deluje na zdravlje srca i mozga, u odgovarajućim količinama, ističu kardiolozi.

Inače, sva istraživanja su ukazala na to da je tamna čokolada najbolja za zdravlje srca, i da se najviše preporučuje od strane lekara.